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おいしい生活！ すまいるリフォーム
- 投稿日：2021年 4月19日
営業部の富沢です。
あっという間に当番が回ってきました・・・
今日は、マイブームについてお話します。
以前、芽キャベツの話をしましたが,
あの時、一緒に植えたものがあります・・・
それは、パセリ
3株植えたのですが、ものすごく栄えています。
1株でも十分だったかも・・・と思いつつ・・・
頑張って収穫
私は生のパセリも大好きで、もりもり食べるのですが、
父も、母も、生は苦手のようで、一向に減らず・・・
そんな中、母が知人からアドバイスを頂いたのが、
ドライパセリを作る・・・です。
水洗いしたパセリの水気をよく切って、ペーパータオルの上にのせ、
電子レンジで約3分・・・・
ビニール袋に入れて、モミモミすれば、完成！！
茎の固いところを取り除いて密閉容器に保存。
とっても色鮮やかな緑の 乾燥パセリができるのですよ！！
サラダなどのお料理のアクセントにはもちろんなのですが・・・
ある時、父が、なんとご飯に振りかけているのです・・・
そして、アジシオをぱらぱら・・・と・・・・
食べてみると、めちゃおいしい！！
パセリ独特の香りは、それほどなくて、彩りが良いので食欲が進みます！！
ふっくらご飯に・・・もう最高です！！
すごく、おいしいので、皆さんもお試しあれ。
